Esta cacereña de formación clásica (Piano, Solfeo, Clarinete, Armonía, Conjunto Coral, Conjunto Instrumental, Historia del ARTE, Historia de la MÚSICA y Armonía Moderna, además de haber sido profesora de Canto Moderno en El Taller de Música de Leganés) comenzó su andadura artística en 1994, como cantante principal del grupo "BRASS" realizando galas en todo el ámbito nacional e internacional. También fue cantante principal del grupo de salsa "WAWA BANDA" y "CON FALDAS Y A LO LOCO" dirigido por la gran arreglista y compositora EVA GANCEDO.

En 1997 entra como cantante principal en la orquesta "SANTIAGO Y LA CENTRAL DE MÚSICA" junto a sus hermanos Momo y Susana, realizando galas en todo el ámbito nacional, a la vez que realiza figuraciones en televisiones autonómicas... hasta que en 1999 le proponen los coros del disco de M-Clan 'Sin enchufe'. A raíz de ese disco surgiría una continua colaboracion con el grupo que durará más de dos años, participando en numerosos conciertos por toda España e incluso en su siguiente disco, 'Defectos Personales'. También fue cantante principal de la conocida orquesta Alcatraz por esa época junto a sus hermanos Momo y Susana, al tiempo que realizaba otras colaboraciones con grupos como La Tercera República, Los Lunes que Quedan, DJ Kun, Paolo Salvatore, e incluso con artistas de la talla de Alejo Stivel, Francisco, Rafael, etc.

En 2002 Eva se mete en varios proyectos, casi todos relacionados con las versiones, como Momo (versiones de Queen), Funky Tonk Music (versiones de funky) y Estilo Dan (versiones de Stylo Dan). También colaboró con Cristian Castro, con quién realizó una gira por Puerto Rico, Chile, Miami, México, etc. Y en 2003...

... We Will Rock You aparece en la vida de los hermanos Cortés. Cuentan siempre la famosa anécdota de los castings, cuando Brian May lloró ante su interpretación del tema 'No One But You'. Y parece que no fueron lágrimas de cocodrilo, pues su trabajo en el musical propició que Queen (Brian May y Roger Taylor) quisieran grabar con ella la adaptación en castellano, 'Sólo Por Tí', convirtiendo así a Eva María en la primera artista en grabar en castellano con Queen. Un lujazo :)

Actualmente, Eva María sigue colaborando con Momo, y representa de nuevo junto a su hermano, y de nuevo en el Teatro Calderón de Madrid, "Fama", musical en el que interpreta el papel de Carmen. También mantiene su proyecto en solitario, EMaría, grupo de versiones Pop con músicos como Javier Poncela y Raúl Santana.